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Cottura
Pane raffermo
Ecco un modo semplice per utilizzare il pane che vi รจ avanzato. Ammorbidite il pane raffermo nel latte, unitelo alla ricotta, un trito di prezzemolo e basilico, sale pepe e uova. Stendete l'impasto in una tortiera imburrata, cospargete di formaggio grattuggiato e riccioli di burro, poi passate nel forno caldo per circa 20 minuti.
 
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