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TARASSACO
Taraxacum officinale
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Pianta con radice fittonante e stelo fiorale che parte dalla base. Ha foglie lanceolate più o meno incise, disposte in una rosetta basale. Lo stelo fiorale, se reciso, lascia uscire un lattice bianco. I fiori sono di un bel colore giallo, riuniti in grandi capolini singoli.. La fioritura avviene da marzo a novembre. Il frutto è un achenio. La pianta può raggiungere i 40 centimetri di altezza.
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PROPRIETA' |
Comunissima erba dai vistosi fiori gialli che si trasformano in sfere cenerognole pronte a disperdere il loro rutti al primo soffio di vento. Il tarassaco è conosciuto anche con il nome di dente di leone, piscialetto, soffione tanto per citarne alcuni. Nota fin dai tempi antichi, da sempre è apprezzata per le proprietà diuretiche, depurative e lassative, che la rendono utile per combattere molte affezioni. Probabilmente è stata una delle erbe più usata dai nostri nonni, anche per le sue qualità alimentari che ne fanno tuttora una verdura stimatissima dal sapore piacevolmente amarognolo. Il tarassaco è consigliato anche ai diabetici in quanto abbassa la glicemia. Si sono riscontrati avvelenementi in bambini che hanno succhiato la linfa lattea dai fusti fiorali.
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