ricette di cucina italiane, cucina italiana, cucina regionale, vini, ingredienti, utensili, erbe
pasta, menu, afrodisiaci, crepes, primi piatti, carne, calorie, dessert, contorni, verdure
pesce, uova, cuoco, antipasti, focaccia, parmigiano, basilico, amaretti, risotto, pomodoro
ricette di cucina ricette erbe vini ingredienti consigli di cucina utensili da cucina scrivi a ilmenu registrati a ilmenu
Ingredienti Nel Sito
 
- TIMO FRESCO -
Piccolo arbusto con fusto molto ramoso.
Ha foglie lineari-lanceolate di piccole dimensioni cotonose, biancastre nella pagina inferiore.
I fiori di colore bianco rosato o lillà sono raggruppati in spighe all'ascella foliare.
La fioritura avviene dalla primavera al primo autunno; la pianta può raggiungere i 30 centimetri di altezza.
Pianta aromatica che, per distillazione, fornisce un olio aromatico, il timolo, che ha proprietà balsamiche ed antisettiche.
L'infuso si utilizza nei casi di tosse convulsa e per aiutare le digestioni pigre, per quanti soffrono di astenia e affezioni alle vie respiratorie.
Il piacevole aroma lo rende utile nella preparazione di un vino che aumenta le mestruazioni nelle donne che le hanno scarse.
In cucina, aromatizza piatti a base di pesce, verdure, agnello, manzo e cacciagione.
Caratteristiche nutrizionali
 
Kcal: 95
Proteine: 3,0
Grassi: 2,5
Carboidrati:
Curiosità:
Si può coltivare in vaso per averlo fresco.


Copyright © 2002-2024 All rights reserved.