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FARINA DI CASTAGNE -
Il momento ideale per acquistarla è la stagione autunnale, subito dopo il raccolto dei frutti.
La farina va conservata in un vaso ben chiuso posto in luogo fresco e asciutto.
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Caratteristiche nutrizionali
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Kcal: |
323 |
Proteine:
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5,8 |
Grassi: |
3,7 |
Carboidrati: |
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Curiosità:
La farina di castagne è molto deperibile e inacidisce facilmente, perciò occorre fare molta attenzione alla data di scadenza e alla sua conservazione.
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