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- TORTILLAS FARCITE -
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 tortillas
2 salsicce ( scegliete il tipo di salsiccia che preferite...piccante, di pollo, al finocchietto)
1 peperone rosso
200 gr di fagioli rossi ( si trovano nei supermercati)
2 pomodori maturi
mezza cipolla
un cucchiaio di succo di lime
sale
pepe
MESSICANA
Piatti Unici
Difficoltà: 2
.
PROCEDIMENTO
Arrostite il peperone rosso, togliete la pelle e tagliatelo a cubettini o comunque pezzi piccoli.
Arrostite le salsicce sulla bistecchiera o sulla griglia.
In una ciotola mettere i fagioli, la cipolla affettata, i pomodori tagliati a pezzettini, il sale, il pepe e il succo di lime.
Aggiungete i peperoni e le salsicce.
Mescolate.
Farcite le tortillas e servite accompagnate da birra gelata!

segnalata da Christine


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