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- BAGUETTE CON CHèVRE E VERDURE -
- INGREDIENTI PER 1 PERSONE
una baguette croccante
50gr di buches de chèvre
4 fette di melanzane
3 foglie di insalata trevigiana
2 zucchine piccole
peperoncino in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo, basilico, erba cipollina e/o altre erbe tritate insieme
1 cucchiaino di olio di oliva
sale
Veloci
Panini
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Lavare, spuntare e affettare le zucchine quindi cospargerle con le erbe, l'olio e un pizzico di sale e lasciarle marinare; intanto grigliare le melanzane e lavare la trevigiana.

Tagliare il formaggio a fettine lasciando che si sfaldi quindi tagliare il pane a metà farcirlo prima con l'insalata poi con le melanzane aggiungere poi il formaggio e spolverizzarlo col peperoncino e infine le zucchine marinate.

Questo panino apporta circa 300 calorie; le verdure forniscono tutte le vitamine necessarie alla pelle per ottenere una migliore abbronzatura mentre il formaggio fornisce un po di energia utile per nuotare in piscina o divertirsi in un acqua park.


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