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- CREMA DI RISO IN BRODO VEGETALE -
- INGREDIENTI PER 1 PERSONE
200 g di brodo vegetale
due cucchiai da tavola di crema di riso
un cucchiaino di parmigiano
un cucchiaino di olio extravergine di oliva, (facoltativo)
30 g di formaggio fresco tipo ricotta o stracchino.
Per i Bimbi
Pappe
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Sciogliere la crema di riso nel brodo vegetale in una casseruola, portare a ebolizzione e cuocere per circa 20 minuti, mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Al termine della cottura aggiungere il parmigiano e condire con l'olio. A piacere si puņ sostituire il parmigiano con il formaggio fresco. Pappa adatta per bimbi dal sesto mese in poi.


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