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- COCCOLE AL COCCO -
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
100 g di farina
100 g di farina di cocco
due albumi
burro
Veloci
Dolci
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Setacciate le due farine, unite lo zucchero e gli albumi montati a neve e amalgamate il tutto.

Versate il composto direttamente nella placca da forno precedentemente imburrata a piccole dosi dando a ciascuna la forma di cuore, fiore, stella o altro soggetto con l'aiuto di stampini per biscotti.

Cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, fino a quando la superficie non sarą dorata, tenendo conto che l'interno deve rimanere comunque morbido.


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