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- GAMBERETTI ALLA CREMA -
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr di formaggio cremoso
70 gr di tomato ketchup
una cipollina fresca
un ciuffo di prezzemolo
4 cucchiai di maionese
200 gr di gamberetti cotti
2 cucchiai di olio
succo di limone
sale, pepe
Veloci
Pesce
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Tritate fine il prezzemolo e la cipollina, sminuzzate i gamberetti, radunate il tutto in una ciotolina e condite con un poco di sale e una macinata di pepe, l'olio e un cucchiaino di succo di limone.
Mettete in una ciotola il tomato ketchup con la maionese e il formaggio; amalgamateli bene con una forchetta.
Disponete la crema in una coppa che possa andare in tavola, coprite tutto con i gamberetti conditi e servite subito.
p.s: potreste accompagnare questo inusuale cocktail di gamberi con i "nachos" piccoli snack messicani al mais, oppure, in alternativa, con crostini di pane.


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