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- RAITA -
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 ml yogurt
1 cucchiaio di pepe nero macinato
1/2 cetriolo
1 cipolla
1 patata bollita
3 pomodori
100 g di ravanelli
2 gambi di sedano
prezzemolo
sale
Pakistana
Verdure
Difficoltà: 2
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Lavate bene tutte le verdure, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e versatele in una insalatiera.
Conditele con lo yogurt, precedentemente ben sbattuto per renderlo pił cremoso, il pepe ed il sale.
Fate raffreddare in frigorifero per un'ora circa e, al momento di servire, decorate con qualche fogliolina di prezzemolo.


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