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- MINESTRINA LAMPO -
- INGREDIENTI PER 1 PERSONE
una tazza di brodo vegetale
un uovo
un cucchiaio scarso di pangrattatto
un cucchiaino di parmigiano.
Per i Bimbi
Pappe
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Portare a ebollizzione il brodo, nel frattempo sbattere su un piatto fondo, l'uovo, il pangrattato e il formaggio.

Appeno il brodo bolle, salarlo e versare il composto, mescolando sempre, e cuocere il tutto ancora per un minuto.

Servire calda.


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