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- PLUM-CAKE SALATO -
- INGREDIENTI PER 8 PERSONE
2 uova
100 gr. farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (quello per pizze e focacce)
3 cucchiai di olio evo
sale
pepe
pecorino
parmigiano
speck a cubetti
un po' di latte
Generiche
Antipasti Caldi
Difficoltà: 2
.
PROCEDIMENTO
Sbattete tutti gli ingredienti: alla fine mettete lo speck e successivamente amalgamate l'impasto regolandovi con un po' di latte.
Infornate in uno stampo unto precedentemente con l'olio e infornate a 170C per mezz'ora.
Controllate con uno stecchino per verificare la cottura.


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