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- BRUSCHETTE MARINARE -
- INGREDIENTI PER 6 PERSONE
6 fette di pane tipo toscano
3 melenzane
aglio
prezzemolo q.b.
capperi
olio q. b.
6 acciughe marinate
sale
pepe
Generiche
Pesce
Difficoltà: 1
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Infornare le melenzane per 30 minuti, poi metterle nel mixer insieme a capperi, aglio, prezzemolo, olio, sale e pepe.
Spalmare il composto sulle fette di pane e ornarle con le acciughe.


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