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Ricette Veloci
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| • COCCOLE AL COCCO |
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Setacciate le due farine, unite lo zucchero e gli albumi montati a neve e amalgamate il tutto.
Versate il composto direttamente nella placca da forno precedentemente imburrata a piccole dosi dando a ciascuna la forma di cuo...
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| • COLOMBINE IN SFOGLIA |
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Spianate la sfoglia precedentemente scongelata e ricavate tante colombine utilizzando uno stampino di metallo oppure semplicemente delle sagome di cartoncino.
Disponete le colombine su una teglia imburrata e cuocetele a 200°...
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| • COSTATE DI VITELLO ALLE MELE VERDI |
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Ungete le costate con l'olio e, dopo averle salate e pepate, mettetele a cuocere sul barbecue oppure sul grill molto caldo.
Intanto le mele a fette dello spessore di un cm. circa torsolo compreso, urgete le fette con del bur...
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| • FOCACCIA FARCITA CON MOZZARELLA |
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| Tagliare i pomodorini a spicchi e le olive a fettine; dopo aver tagliato a metà la focaccia, disporre sulla metà inferiore l'insalata quindi la mozzarella e i pomodori, salare e ultimare con le foglie di basilico e le olive quindi richiu...
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| • FOCACCIA INDIANA CHAPATI |
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Impastare bene fino a ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Dividere l'impasto in una decina di palline che verranno stese sottili e cotte su una piastra di ferro (anche una padella può andare bene) per pochi minuti.
L'a...
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