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Pentole
Bastardella
La Bastardella č un contenitore di metallo, principalmente acciaio inossidabile oppure ferro stagnato.
Il suo nome č dovuto alla sua forma impura, cioč non perfettamente circolare e neppure perfettamente ovale.
Viene utilizzata principalmente per il bagnomaria oppure per montare e sbattere albumi e panna con la frusta.
La possiamo trovare sia provvista di due manici come una pentola oppure senza.
Data la sua forma sferica, per appoggiarla necessita di una apposita base.
 


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