ilmenu.com - Vini - CORTESE -

CORTESE	Il suo colore è un giallo paglierino chiaro tendente al verdolino. Il profumo è invece vinoso e fresco. Il sapore è armonico, leggermente amarognolo ed asciutto, secco e sapido. E’ un vino che si sposa bene con antipasti di mare ed ostriche, con piatti a base di pesce come il risotto alla marinara o con pastasciutte condite con salse al pomodoro, con il merluzzo cotto nel latte o fritto. Adatto anche per piatti a base di lumache e rane.
COLORE	PROVENIENZA	TIPO	GRADI
bianco	Piemonte	da pasto	10-11 °
Vedi Ricette Consigliate con questo vino			ELENCO COMPLETO