CARMIGNANO
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Il Carmignano si presenta di colore rubino vivace intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
L'odore è vinoso, intenso e con più pronunciato carattere di finezza con l'invecchiamento.
Ha un sapore asciutto, sapido, pieno, morbido e vellutato.
La gradazione minima è di 12,5°.
È un vino da grandi arrosti, cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati.
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