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Ingredienti Nel Sito
 
- CAVOLO O VERZA -
Si presenta con una "palla" costituita da foglie larghe, molto grinzose di colore verde scuro all'esterno e sempre più sfumato nelle foglie più interne con nervature bianche ben accentuate e da un torsolo centrale.
Si consuma generalmente cotta.
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Caratteristiche nutrizionali
  
Kcal: 23
Proteine: 1,62
Grassi: 0
Carboidrati: 4,08
Curiosità:
 Per rendere la verza più digeribile, si consiglia di scottare le foglie già lavate per qualche minuto in acqua bollente.


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