| |
|
-
FUNGHI COLTIVATI -
Funghi comuni in campi e pascoli, comunemente detti "champignons". Lo champignon รจ un fungo globoso all'origine, di colore bianco o crema, con gambo tozzo cilindrico, bulboso alla base.
|
|
|
|
Caratteristiche nutrizionali
|
|
| Kcal: |
20 |
| Proteine:
|
2.3 |
| Grassi: |
0,4 |
| Carboidrati: |
|
Curiosità:
I giovani "cappelli" degli champignons sono consumabili crudi, a fettine sottili, all'agro o in insalata, oppure si possono cucinare in umido, trifolati, al forno con patate e/o carne, e conservare sott'olio.
|
|
|
All rights reserved. 