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ALBANA
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L'Albana secco si ben abbina con frittate, torte di verdura, zuppe e fritture miste di pesce. Le versioni dolci si prestano ad accompagnare frutta, macedonia, torte e pasticceria. Il passito ,invece, si fa apprezzare anche da solo al termine o fuori pasto.
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COLORE
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PROVENIENZA
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TIPO
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GRADI
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Bianco
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Emilia-Romagna.
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Secco, amabile, dolce e passito
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