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- ANTIPASTO DI MELANZANE -
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 pomodori
fette di melanzana qb
fette di mozzarella qb
filetti di alici qb
aglio
basilico
origano
sale
olio extravergine d'oliva
Generiche
Antipasti Caldi
Difficoltà: 2
.
PROCEDIMENTO
Ungete la teglia del forno, mettete le fette di melanzana e disponetevi sopra il pomodoro tagliato a fettine sottili.
A seguire ponete le fette di mozzarella, le alici tritate, il basilico, un pò d'origano ed un filo d'olio.
Coprite con altre fette di melanzana ed infornate a 180 gradi per una decina di minuti.


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