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- FUSILLI ALL'ERBA CIPOLLINA -
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
200 g di fusilli
1 bel ciuffo di erba cipollina
100 ml di olio extravergine di oliva
50 g di parmigiano grattugiato
sale q.b.
Generiche
Primi
Difficoltà: 1
.
Vino consigliato:
ORIVIETO DOC
PROCEDIMENTO
Mentre cuocete i fusilli, frullate l'erba cipollina con l'olio, poco sale e il parmigiano e condite i fusilli scolati al dente con questa salsa dal sapore particolare.
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