Rosolate la cipolla affettata con olio e burro.
Unite un trito formato dal rosmarino, l'aglio e i pinoli.
Bagnate con il vino e aggiungete il peperoncino spezzettato.
Cuocete a fuoco dolcissimo per 15 minuti.
Lessate la pasta e scolatela.
Conditela con la salsa al rosmarino e il pecorino grattugiato.