Veloce e facile da preparare.
Rompete le uova.
Mescolatele aggiungendo il sale, il latte e il parmigiano.
Quindi unite il basilico lavato e tritato finemente.
Nel frattempo fate scaldare l'olio in una padella.
Fate cuocere 3 minuti per parte e servite la frittata a piacere calda o fredda.
Se volete preparare una frittata al basilico più saporita potete sostituire al basilico fresco un cucchiaio abbondante di pesto.