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- INSALATA CON MANGO -
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
80 g insalata verde tenera
2 cipollotti
120 g carote
6 ravanelli
200 g polpa di mango
250 g ciliegine di mozzarella
olio
aceto
sale
origano
prezzemolo tritato
peperoncino in polvere
Generiche
Antipasti Freddi
Difficoltà: 1
.
PROCEDIMENTO
Lavate l’insalata e mettetela in una insalatiera.
Unite i cipollotti affettati, le carote tagliate a nastro, i ravanelli affettati e la polpa di mango tagliata a cubetti.
Preparate una salsa con olio, aceto, sale,origano, prezzemolo e peperoncino.
Conditevi l’insalata e aggiungete le ciliegine di mozzarella.
Mescolate e servite subito.


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