Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti.
Pulite i carciofi e tagliateli a quarti.
Unite l’aglio, l’alloro e il timo alle verdure e conditele con un po’ di olio e uno spruzzo di succo di limone.
Aggiungete sale e pepe.
Ungete della carta da forno, versateci le verdure e fatene un pacchetto, sigillando bene i bordi.
Infornate a 180 per 40 minuti circa.
Aprite il cartoccio facendo attenzione e condite con altro olio e limone, se volete.


grazie a Enrico per la segnalazione