In un contenitore mettete lo yogurt con gli aromi, il sale ed il pepe.
Tagliate il petto di pollo a strisce e mettetelo nello yogurt con le spezie.
Lasciatelo marinare per un paio d'ore.
Tritate grossolanamente i cracker senza però ridurli in polvere.
Se volete potrete aggiungere le stesse spezie che avete messo nello yogurt, in questa impanatura.
Passate i petti di pollo nei cracker facendo attenzione a non togliere tutto lo yogurt.
Mettete della carta da forno su una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa venti minuti, girando i filetti di pollo croccanti a metà cottura.
Serviteli accompagnati da salse di vostro gradimento.

grazie a Pina per la segnalazione