n una padella antiaderente fate rosolare l’aglio con un po d’olio.
Una volta rosolato, sollevare l’aglio e aggiungete i gamberetti sgusciati.
Aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 5/10 minuti.
Sfumate con del vino bianco.
Lavate e pulite la rucola e aggiungetela in padella per 3/4 con i gamberetti.
Fate cuocere per 10 minuti circa.
Nel frattempo,cuocere la pasta in acqua salata, scolarla al dente.
A questo punto saltate la pasta nella padella con la rucola e i gamberetti.
Servite la pasta rucola e gamberetti con una spolverata di pepe e la restante rucola fresca sul piatto.

suggerita da Filippo