Battere leggermente le uova in una scodella e unirvi un po' alla volta il latte tiepido.
Amalgamare il prezzemolo, l'origano ed il parmigiano, salare, pepare e versare il tutto in uno stampo giù unto di burro.
Far cuocere a bagnomaria, in forno moderato, per circa mezz'ora a 180°.
Sformare la preparazione , versarvi sopra la salsa e servire a tavola.

segnalata da Virginia