ricette di cucina italiane, cucina italiana, cucina regionale, vini, ingredienti, utensili, erbe
pasta, menu, afrodisiaci, crepes, primi piatti, carne, calorie, dessert, contorni, verdure
pesce, uova, cuoco, antipasti, focaccia, parmigiano, basilico, amaretti, risotto, pomodoro
ricette di cucina ricette erbe vini ingredienti consigli di cucina utensili da cucina scrivi a ilmenu registrati a ilmenu
CERCA: Nelle Ricette Nel Sito

Tipo Ricetta
• Americane
• Araba
• Argentina
• BIELORUSSIA
• Cinese
• Coreana
• Europee
• Generiche
• Giapponese
• Indonesiana
• MESSICANA
• Pakistana
• Per i Bimbi
• Peruviana
• Regionali
• Veloci
Portata
• Antipasti Caldi
• Antipasti Freddi
• Contorno
• Dolci
• Formaggio
• Panini
• Pappe
• Pesce
• Piatti Unici
• Primi
• Salse e Sughi
• Secondi di Carne
• Uova
• Verdure
- SPAGHETTI CON LE MELANZANE -
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 G Pasta Tipo Spaghetti
3 melanzane
2 spicchi d'aglio
500 g di pomodori maturi
peperoncino
olio d'oliva
sale
basilico
Generiche
Primi
Difficoltà: 2
Info ingredienti
PROCEDIMENTO
Friggere le melanzane tagliate a dadini e metterle da parte.
Dopo aver eliminato tutto l'olio di frittura, far imbiondire nella stessa padella l'aglio con il peperoncino, aggiungere i pomodori pelati, il basilico ed un po' di sale.
Quando il sugo sarĂ  quasi pronto, unire le melanzane e lasciar insaporire per qualche minuto.
Cuocere gli spaghetti, versarli in una zuppiera, unire il sugo con le melanzane e mescolare.


Copyright © 2002-2025 All rights reserved.