Pulisci e taglia le seppie in una dadolata fine.
Pulisci e taglia anche i calamari, trita finemente lo scalogno.
In un padella fai rosolare lo scalogno e la seppia, dopo 10 minuti aggiungi i calamari, aggiungi il vino e per ultimi i gamberetti.
Fai cuocere dopo aver aggiunto il brodo di pesce e verificando che ce ne sia abbastanza per terminare la cottura della pasta.
Metti a cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata e lessali al dente.
Ripassali in padella con i molluschi e i crostacei, a cottura ultimata versa l’uovo leggermente sbattuto, spegni il fuoco e mischia tutto spolverando di pepe nero e prezzemolo fresco tritato.
Segnalata da Martina