Pulite le zucchine e tagliatele a rondelle sottili e possibilmente regolari.
Tritate bene gli spicchi di aglio ed il prezzemolo e quindi versateli insieme all'origano in una pirofila bassa e larga con 2 cucchiai di acqua e le zucchine.
Mescolate delicatamente e coprite con la pellicola trasparente, fate cuocere per 12 minuti alla potenza massima, avendo cura di mescolare ogni 4 minuti.
Lasciate riposare per 4 minuti, quindi prima di servire regolate di sale e di pepe.