Strofinate le fette di pane con l’aglio, disponetele in una terrina e lasciatele marinare, per alcuni minuti, in acqua e aceto.
In una terrina disponete le verdure pulite e tagliate a pezzetti e condite con aglio tritato, basilico e olio e lasciate insaporire alcuni minuti.
In un’insalatiera versate il pane e le verdure e mescolate bene tutti gli ingredienti.
Servite direttamente nei piatti da portata.