Cucinare le carote al vapore (può essere nel microonde, pentola a pressione, vaporiera, ecc. È importante per conservare il sapore delle carote farle cucinare senza acqua.)
Fare una purea di carote(si può frullare).
Preparare un soffritto con la cipolla e il porro.
Sciogliere la maizena con un po' d'acqua e unire tutti gli ingredienti.
Aggiungere il sale (se necessario).
Versare in una teglia col buco, precedentemente imburrata.
Infornare a fuoco medio (180°) per mezz'ora circa.