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- CROSTATA ALL'UVA -
- INGREDIENTI PER 6 PERSONE
1 panetto da 450 g di pasta frolla pronta
2 amaretti
1,2 kg uva
2 cucchiai di zucchero
50 g farina
Carta da forno
Teglia più o meno 20 x 30 cm
Generiche
Dolci
Difficoltà: 2
.
Vino consigliato: MOSCATO DI PANTELLERIA
PROCEDIMENTO
Lavate l'uva, staccate gli acini dal graspo ed eliminate quelli segnati.
Asciugare delicatamente gli acini.
Stendete la pasta frolla, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Foderate la teglia con carta da forno e stendetevi la pasta adattandola alla sua forma.
Punzecchiate con una forchetta la pasta e sbriciolatevi sopra i due amaretti.
Disponete i chicchi d'uva, uno accanto all'altro, senza lasciare spazi.
Spargete sopra i due cucchiai di zucchero e infornate a 190° C per 20 minuti.



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