Sciogliete il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco dolce.
Lavorate 4 tuorli di uovo con lo zucchero, unite la farina, il cioccolato e i due albumi montati a neve.
Imburrate uno stampo, infarinatelo e versatevi il composto.
Cuocete in forno caldo a 160 gradi per 25 minuti.
Fate raffreddare, sformate il budino, spolverizzate con zucchero a velo e guarnite a piacere con frutta.