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RISOTTO VERDE E GIALLO
Portata: Pappe
Portare a ebolizzione poco brodo con i pisellini, aggiungere il riso, salare e cuocere come un risotto.

Intanto preparare un uovo sodo, sminuzzare solo il tuorlo e unirlo al risotto insieme al basilico e all'olio e mescolare...
 

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