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• RISOTTO VERDE CON GAMBERETTI
Portata: Primi
Preparate il risotto: fate rosolare la cipolla nel burro, poi toglietela, unite il riso, bagnatelo col vino e quando sarà evaporato versate del brodo.
Continuate la cottura per 20 minuti aggiungendo di tanto in tanto il brodo caldo...
 

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