ricette di cucina italiane, cucina italiana, cucina regionale, vini, ingredienti, utensili, erbe
pasta, menu, afrodisiaci, crepes, primi piatti, carne, calorie, dessert, contorni, verdure
pesce, uova, cuoco, antipasti, focaccia, parmigiano, basilico, amaretti, risotto, pomodoro
ricette di cucina ricette erbe vini ingredienti consigli di cucina utensili da cucina scrivi a ilmenu registrati a ilmenu
CERCA: Nelle Ricette Nel Sito

Tipo Ricetta
• Americane
• Araba
• Argentina
• BIELORUSSIA
• Cinese
• Coreana
• Europee
• Generiche
• Giapponese
• Indonesiana
• MESSICANA
• Pakistana
• Per i Bimbi
• Peruviana
• Regionali
• Veloci
Portata
• Antipasti Caldi
• Antipasti Freddi
• Contorno
• Dolci
• Formaggio
• Panini
• Pappe
• Pesce
• Piatti Unici
• Primi
• Salse e Sughi
• Secondi di Carne
• Uova
• Verdure
- CONDIGGIUN CON TONNO E ACCIUGHE -
- INGREDIENTI PER 6 PERSONE
1/2 kg di fagiolini verdi
1/2 kg di patate
100 g di acciughe nostrane sott'olio
300 g di tonno sott'olio di ottima qualità
sei gallette da marinaio
due pomodori
uno spicchio di aglio
olive verdi
olio extravergine di oliva
aceto
sale
Regionali
Piatti Unici
Difficoltà: 1
Info ingredienti
Vino consigliato: VERMENTINO
PROCEDIMENTO
Lessate separatamente sia le patate che i fagiolini verdi; ammollate le gallette con olio e aceto direttamente nel piatto di portata.

Sovrapponete le patate affettate, i fagiolini, il pomodoro tagliato a rondelle, il tonno spezzettato, le acciughe e le olive.

Condire con una vinaigrette composta da olio, aglio, sale e poco aceto.

Ricetta tradizionale della Liguria.


Copyright © 2002-2024 All rights reserved.