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ZUPPA DI RISO AL TOFU
Portata: Primi
Utilizzando un coltello affilato fate a cubetti il tofu; tagliate il cipollotto in fettine di 1 cm di lunghezza.

Mettete da parte il tofu e il cipollotto.

In un pentolino mescolate il dashi con l'acqua, quind...
 

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