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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	Pagina 1 di 2 >>> • BAGNA CAôDA Portata: Salse e Sughi Fate sciogliere il burro in un recipiente di terra cotta sul fornello a fuoco dolce. Unitevi l'aglio tagliato a fettine molto sottili e lasciate che queste si disfino piano piano, senza assolutamente colorire. Versate allora n... • FRITTO MISTO Portata: Piatti Unici Fate bollire il latte con la scorza grattugiata di limone, lo zucchero e la vaniglia, unite il semolino mescolando molto attentamente e lasciando cuocere a fuoco basso per 15 m. S Stendete il semolino cotto su un piano di marmo inum... • INSALATA DEL PAESANO Portata: Piatti Unici Lavate l’insalata, sgocciolatela dividetela in pezzi e mettetela da parte. Mettete i filetti d’acciughe in un’insalatiera, schiacciateli con una forchetta e lavorateli con 4 cucchiai d’olio e sale quanto basta. Elimina... • POMODORI SECCHI CON PINOLI Portata: Antipasti Freddi Mettete ad ammorbidire i pomodori in una tazza di acqua tiepida alla quale avrete aggiunto l’aceto; lasciateli per circa 15 minuti, poi strizzateli con le mani e sistemateli in un recipiente di portata. Conditeli con olio, aglio t... • RICOTTA FRITTA Portata: Formaggio Scolate bene la ricotta poi tagliatela prima a fette poi a quadrati. Passate ogni pezzo prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e salato. Friggete i quadrati nell'olio ben caldo, scolateli su carta assorbente, spolverizzat...

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