|
MAIALE ALLE VERDURE |
|
Mettete all'interno della spalla di maiale pepe, sale e poi arrotolatela.
Sistematela in un tegame insieme allo strutto.
Quando sarĂ rosolata aggiungete un bicchiere di acqua, i legumi, le erbe aromatiche, sale e pepe.
|
RISO E RAPE |
|
Pelate le rape, lavatele, aciugatele e tagliatele a fettine sottili.
In una padella, fate sciogliere il burro, aggiungete le rape e cuocetele per qualche minuto per far prendere colore.
Versate il brodo e dopo ...
|
|
|