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Tipo Ricetta • Americane • Araba • Argentina • BIELORUSSIA • Cinese • Coreana • Europee • Generiche • Giapponese • Indonesiana • MESSICANA • Pakistana • Per i Bimbi • Peruviana • Regionali • Veloci Portata • Antipasti Caldi • Antipasti Freddi • Contorno • Dolci • Formaggio • Panini • Pappe • Pesce • Piatti Unici • Primi • Salse e Sughi • Secondi di Carne • Uova • Verdure	<<< Pagina 99 di 344 >>> • CREMA INGLESE Portata: Dolci Fate scaldare il latte (meno tre cucchiai) con lo zucchero e la stecca di vaniglia, che toglierete subito dopo. Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli, e mettete questi ultimi in una terrina con la maizena e il latt... • CREMA INGLESE AL LIMONE Portata: Dolci Lavate con molta cura il limone. Con un coltellino togliete tre quarti della buccia (solo la parte gialla) e tenetela da parte. Grattugiate la buccia rimasta e tenetela da parte in una ciotolina. Dividete la buccia d... • CREMA PASTICCIERA CLASSICA Portata: Dolci Mettete i tuorli in una casseruolina: incorporate lo zucchero e la farina setacciata e, mescolando in continuazione per evitare grumi, amalgamate gli ingredienti alla perfezione. Quindi diluite il latte freddo che verserete ... • CREME CARAMEL Portata: Dolci Mettete il latte in una casseruola con la stecca di vaniglia e portatelo ad ebollizione, quindi toglietelo dal fuoco e lasciatelo intiepidire. Rompete poi le uova, separando gli albumi dai tuorli. Mettete que... • CREPE CON CREMA DI PROSCIUTTO E RICOTTA GLASSATO CON TALEGGIO Portata: Piatti Unici In un frullatore mettere la farina (meglio se setacciata) e le uova. Frullare per pochi secondi. Unire il rosmarino e il latte piano piano continuando a frullare fino a quando il composto non vi sembrerà cremoso ma non tropp...

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