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LE RICETTE PER L'ESTATE
Ricette Generiche - SCALOPPINE AL MARSALA
Appiattite le fettine di vitello con il batticarne e passatele nella farina, scuotendole per eliminare quella eccedente....
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Ricette Regionali - CONDIGGIUN CON TONNO E ACCIUGHE
Lessate separatamente sia le patate che i fagiolini verdi; ammollate le gallette con olio e aceto direttamente nel piatt...
Ricette Veloci - INSALATA CASTIGLIANA
Fate lessare i gamberetti in acqua bollente salata per qualche minuto, poi scolateli e lasciateli raffreddare.
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Consiglio: Cottura >> Arrosti di pollame
Prima di arrostire un pollo, staccate molto delicatamente la pelle dal petto.

Ungete la pelle con il burr...
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