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| • CHARLOTTE CALDA ALLE PERE |
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Sbucciate le pere, tagliatele a quarti e lavate il torsolo centrale, fate sciogliere in una casseruola 100 g di burro, unitevi le pere, irroratele con il succo di limone e mescolate.
Cospargete di zucchero, abbassate il fuoc...
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| • CHARLOTTE ESTIVA |
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Lavate le albicocche e snocciolate, se occorre tutta la frutta; tagliatela a fettine sottili che disporrete in una casseruola, a strati alternati, coprendo ogni strato con una buona spolverizzata di zucchero.
Irrorate con il ...
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| • CROSTONI CASERECCI |
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Scaldate il forno a 180°.
Frullate le erbe aromatiche, aggiungete i formaggi, 2 cucchiai di olio, una macinate di pepe e frullate di nuovo.
Regolate di sale, versate in una ciotola il composto e ponetelo in frigo per 30 min. ...
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| • FONDUTA DOLCE |
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Lavate la frutta, asciugatela delicatamente, sbucciatela, e tagliatela a tocchetti.
Ponete nella "fondue" il cioccolato a pezzetti con la panna, e fatelo fondere a bagnomaria.
Aggiungete il burro, la vaniglia e il p...
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| • FRULLATO ALLA FRUTTA |
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Intiepidire il latte e versarlo nel frullatore insieme a uno o a tutti e tre i tipi di frutta sbucciata e tagliata a pezzetti; aggiungere lo zucchero e azionare il frullatore.
Pappa adatta per bimbi dal sesto mese in poi.
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