|
|
| • SCAMORZA IMPANATA |
|
Tagliate la scamorza a fette non troppo sottili, sbattete le uova e immergetevi le fette di formaggio.
Passate le fette nel pangrattato e fatelo aderire bene.
Ripassate le fette prima nell'uovo e nuovamente nel pangrattato.
|
| • SFORMATO DI VERDURE FARCITE |
|
Preparate le verdure: lavatele e tagliatele sottili sottili, (se non siete tanto bravi con il coltello, usate quegli strumenti che permettono di affettare le verdure) in modo perfetto.
Tenente presente che le verdure devono cuocere ...
|
| • TEGAMINI AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO |
|
In una terrina sbattete le uova con un pizzico di sale e uno di pepe.
Sciogliete una noce di burro dentro una padellina, quindi versate un mestolo di composto e cuocete ottenendo una frittatina sottile.
Ripetete l’operazio...
|
|
|
All rights reserved. 