|
DENTICE SAPORITO |
|
Mettete il dentice su un recipiente fondo, praticate delle incisioni sul dorso del pesce profonde 0,5 cm, salate, pepate e versate sopra il vino bianco e il succo dei limoni.
In un padellino, fate appassire la cipolla affetta...
|
RISOTTO AL BRANZINO |
|
Riempite d'acqua una pentola capiente, versate un bicchiere di vino, aggiungete la cipolla, il mazzetto odoroso e un pezzetto di scorza di limone.
Dopo aver fatto bollire per 10 minuti, spegnete il fuoco e, quando il liquido ...
|
|
|