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POLPETTINE ALL'ORIENTALE
Amalgamate la carne tritata, il formaggio, lo yogurt, sale, pepe e farina.
Legate il composto con l'uovo e fate delle piccole polpettine ovali.
In una padella mettete le polpette su un unico strato, dopo aver scaldato bene l...
SALSA MALTESE
In una terrina mettete i tuorli, salate e mescolate con una frusta o con una forchetta in senso rotatorio e sempre nello stesso verso.

Quindi con una mano continuate a mescolare mentre con l'altra fate cadere l'olio all'inizi...
 

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