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| • ANTIPASTO AL PROVOLONE |
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Disponete su un vassoio le fette di provolone.
Sistemate sopra delle fettine di pomodoro avendo cura di salarlo e peparlo al punto giusto.
Spolverate il pomodoro con del prezzemolo tritato e i funghetti sott'olio tagliati a f...
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| • GNOCCHI CON SCAMORZA,POMODORINI E BASILICO |
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Cuocete le patate in abbondante acqua salata, sbucciatele e passatele, ancora calde, allo schiacciapatate.
Aggiungete subito la farina ed il sale ed impastate con cura in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
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| • TORTA SALATA DI CAVOLFIORE |
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Preriscaldate il forno a 180°C.
Lavate e tagliate il cavolfiore e mettetelo a cuocere in acqua bollente salata.
Tritate finemente il porro e mettetelo a soffriggere, aggiungendo poi il cavolfiore lesso, che avrete schiaccia...
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