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SPIEDINI CON ASPARAGI |
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Lessate gli asparagi in acqua salata, scolateli e togliete la parte più dura.
Infilzate 6 punte per ogni bastoncino di legno; continuate fino alla fine degli asparagi.
Passate gli spiedini nell'uovo sbattuto, nel pangrattat...
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TORTA DI FORMAGGIO E ASPARAGI |
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Sciacquate bene gli asparagi sotto l'acqua corrente, tenendoli in una ciotola alta con le punte verso il basso per eliminare la terra spesso imprigionata nelle punte.
Pulite gli asparagi e raschiateli oppure spellateli delicatamente...
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